Topic Archive

久々にこのブログをお休みしてしまいました。
出張先のホテルのネットが不調で繋がらなかったのです。
まぁ脱獄iPhoneでテザリングするという手はあるにはあったのですが、あくまでも緊急時の応急処置として考えているので、思い切ってお休みにしました。
　

GXR MOUNT A12 & Summicron 50mm/F2

　
でも台風一過の夕方、仕事が定時に終わったので呉の港まで散歩してみました。
素晴らしい夕景、とはいきませんでしたが、低いところを流れる雲とはるか上空の雲の速度差が、空の立体感として目に飛び込んできました。
右目の白内障手術が（今のところ）成功し、両目が見えるようになって約三週間。
ああ、見えるようになったんだなぁ・・・と両目のありがたさを実感し、雲の赤みがなくなるまで立ち尽くしていました。

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風鈴＠金沢／RICOH GXR+A12 50mm

　
｢GXR｣、｢GR DIGITAL III｣用機能拡張のファームウェアが発表になりましたね。ニュースリリース
　
GXRではAE/AFターゲット移動の方法に追尾ターゲット機能が追加されていたりするのですが、シーンモードの追加は大きいですね。
ソフトフォーカス、クロスプロセス、トイカメラ、ミニチュアライズ、ハイコントラスト白黒の全５種類のモードで、また遊べそうです。
また、地味ながらA12カメラユニットの場合、ズームボタンに露出補正、ホワイトバランスを割り当てが可能になったので、さらに使いやすくなりそうです。

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昨日、３月３日は神戸・明石近辺での「いかなご」の解禁日でした。
「いかなごを炊く香りがすると春が近い」といわれるほど、「いかなごのくぎ煮」は神戸の春の風物詩になっています。
　

いかなごのくぎ煮／RICOH GXR+A12 50mm

　
「いかなごのくぎ煮」は佃煮の一種なんですが、水揚げされたイカナゴの幼魚（新子という）を鍋に入れ、そこに醤油やみりん、砂糖（ざらめ）、生姜などを加えて、水分がなくなるまで煮込みます。
炊いている最中に箸などでかき混ぜるとイカナゴが崩れ、団子状に固まってしまうため一切かき混ぜず、微妙な火加減で水分が飛び、かつ焦げ付かない頃合いを見て仕上げます。
いかなご自体の鮮度も大きな要素で、水揚げ後できるだけ早く炊かないと、首が取れたり、腹が割れて味が落ちたりするのだそうです。
　
昔、母親が１シーズンに１０キロとか炊いていましたが、各家庭で調味料の比率や、水飴やゴマなどを加えるなどレシピが異なり、お裾分けしあっていましたね。
また上手・下手も正直あって、主婦の腕を競い合っているところもあったようです（笑）。
　
実は上の写真は、懇意にしている魚屋のおばちゃんが解禁日に炊いてくれた「いかなごのくぎ煮」です。
まだ体長２ｃｍと小さく、炊き上げるのが非常に難しいはずなのですが、さすがはプロですね。
すごく綺麗に炊いておられます。
味も歯ごたえも絶妙でした！

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あけましておめでとうございます！

１２月の初旬に風邪をひいたみたいでずっと咳が止まらない状態で、特にこのブログの更新が滞っていました。

このような気まぐれなブログですが、今年もよろしくお願いします。

写真は先月滞在したハワイのラニカイという町に面したビーチです。

Lanikai Beach, Hawaii／RICOH GXR+A12 28mm

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夕暮れ／Nikon D90+SIGMA 18-50mm F2.8, f5, 1/160, ISO400

色々なことが始まり
色々なことが終わっていった

悲しみの分だけ喜びがあった
喜びの分だけ哀しみが訪れた

そんな１年

なにもしないと喜びはやってこない
ほうっておくと畏れが襲ってくる

だから来年もまた
なにかと精一杯あがいてみようかとも思う

ただ、一方で、徒然草第七段の境地に憧れる自分もまた
ある

「あだし野の露消ゆる時なく、鳥部山の煙立ちさらでのみ住み果つる習ひならば、いかに物の哀れもなからむ
世は定めなきこそいみじけれ」（徒然草第七段／兼好法師）

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