Between wise and foolish

美味佳肴・・・Tips & Tricks

ピエールでランチ(その2)

      2013/01/14

今回のランチは、一つはスープセット、一つはグルマンのセットにしました。
このランチメニューの最強なところは、お値段と質です。
その1で紹介したパン、スープ、食後のコーヒーでなんと+300円なのです。
これにサラダをセットしたフルセットでも+500円。
ワタシはその上のグルマンのセット(+1600円)が好き(はーと)!
サラダがスペシャルになります。
そのサラダがこれ!
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Nikon D600 + AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

 
もうね、どこがサラダなのかと。
シェフがひとつひとつ丁寧に説明してくれます。
覚えられないけど(笑)
 
右はイワシの燻製、左は海老に白トリュフのソースがたっぷりかかっています。
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Nikon D600 + AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

 
右が高地でゆっくりと熟成されたチーズ。パルミジャーノをさらに濃厚にしたお味です。
なんで車で来たのだろう、と後悔させられます。
いつもは美味しいサラミが出てくるんですけど、今回は次のメニューにたっぷりと入っているらしく、ハム系がサーブされています。
何だっけかなぁ・・・とにかく美味しいです!
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Nikon D600 + AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

 
いちじくの季節は終わってしまったので、生ハムメロンになってます。
生ハムは2種類。どちらもワインなしのランチを後悔させるお味です・・・(泣・・・でも美味しいので喜!)
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Nikon D600 + AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

 
右はピスタチオの入ったテリーヌ。お肉感もしっかり充実です。
左はからすみ2種類。
一つはボラ、もう一つはマグロの卵から作られたものだそうです。
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Nikon D600 + AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

 
どれも美味い、美味い、美味いってば!
でも、まだ前菜が終わったところ・・・(笑)

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