Between wise and foolish

美味佳肴・・・Tips & Tricks

塩麹鶏のトマトパスタ

   

120528_pasta

RICOH GXR+A12 50mm

先日の夕食。
塩麹に漬け込んだ鶏の胸肉に片栗粉をまぶしてオリーブオイルで炒め、トマトソースで煮込んでみました。
鶏がふっくらとしててなかなかに美味でしたよ。
トマトソースはレトルトでしたけど(汗)

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