ミラノ(2) – イタリアでピッツァを食べる

2017年10月訪問

出張ですからミラノ郊外の工場で真面目に仕事していました。
正確に言うとCambiagoという小さな街に泊まってそこからシャトルバスで出張先に通っていました。

ランチは３日とも泊まっていたホテル近くのピッツェリアでいただいていました。

さすがに石窯完備です。

ピザ職人に石窯を撮らせてくれってお願いしたら、「俺を撮れ」とばかりにサクッと２枚作ってポーズ(笑)

イタリアでは標準だったんだろうけど、すごく美味かったです。

マップを確認したのですが、店名がvasiniko labからRadici Napoli In Tavolaに変わってた。
外観はあまり変わってないので居抜き店舗みたいですね。