Between wise and foolish

美味佳肴・・・Tips & Tricks

絶品かき氷と牡蠣オムレツ◆2日目

      2015/12/06

迪化街から離れて東へ歩いて行くと、牡蠣オムレツで有名な頼記鶏蛋蚵仔煎の前を通りかかりました。
 
時計を見ると4時前。開店準備中のようだったので、あきらめてそのまま東へ。
気温もだいぶん上がってきていてちょっと汗ばむぐらいです。
 
iPadをあまり見ずに適当に曲がったら間違ってしまいましたが、無事にこちらのお店へ。
知る人ぞ知る、かき氷の「冰讃(ピンザン)」です。
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マンゴーの美味しい季節だけ開店するというお店です。
店内には数名のお客さんがいらっしゃいました。
カウンターの写真を見ながら注文。
もちろん芒果雪花氷を注文。90ドル、300円弱。
 
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マンゴーがたっぷりかかってます。ふわふわに削られたミルク味の氷は食べたことがない食感。
これは「マジ美味い!」(普段使わないコトバ)とか言ってしまいそう。
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ちなみに雪花氷は最後まであまり溶けませんでした。
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冷たいのが苦手な奥様はマンゴージュース、50ドル。
こちらも美味しいです。
 
他のかき氷屋さんも気になりますが、ここはマンゴーアイスとかソースをかけるとか無くあっさりとした味で次回も是非来たいと思いました。
かき氷はけっこう大きいので、2人で1つ頼んでる人も多かったです。
 

冰讃(ピンザン)(リンク先は台北ナビ)
住所:台北市雙連街2號
電話:+886-2-2550-6769
営業:11:30~23:00
定休日:4月から10月までの期間限定オープン(毎年変更あり)、期間中は台風時以外無休

冰讃(ピンザン)

 
甘いものをいただいて休憩も出来たので、先ほどのお店に戻ることにしました。
 
寧夏夜市の一角にある頼記鶏蛋蚵仔煎。
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開店したばかりだとういうのに、もう10組以上が列を作っています。
日本のテレビ番組でも紹介されたことがあるみたいです。
こちらの名物は、台湾式の牡蠣オムレツ。
水で溶いたさつまいも粉の生地で、炒めた牡蠣や野菜を包んで玉子とともに焼き上げたもの。
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少し値段が上がったらしいのですが、それでも一つ60ドル(200円ぐらい)です。
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エビオムレツも頼んでみました。
お金を払ったら2軒横のイートインスペース(笑)に入って待ちます。
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店内には取材されたときの記事が貼ってありました。
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しばらくすると牡蠣オムレツを持って来てくれました。
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海老オムレツもぷりぷりしています。
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かかってるソースはなんだろう・・・
辛さはなく、まったりした甘味を感じます。
お好みでテーブルにある辛いのをかけていただきます。
こちら、わが家では薄味なのは評価。
また食べに来たいな!
 

頼記鶏蛋蚵仔煎
住所:台北市大同區民生西路198號之22
電話:+886-2-2555-0381
営業:16:00~26:00
定休日:無休

頼記鶏蛋蚵仔煎

 - 2013年4月台湾旅行