【台南】集品蝦仁飯（Ji Pin Shrimp Rice）◆３日目

2019年10月ー台北・高雄・台南

本日２件目の朝食(笑)。台南名物の海老ご飯なるものをいただきに来ました。

行列こそありませんでしたが、テイクアウトのお客さんが次々来てました。

丼や持ち帰りのパックに海老のだしで炊いたご飯が詰められています。

なんと日本語の注文票がありました。日本語だと「エビご飯」になってます。

奥がノーマルの蝦仁飯、手前が海老マシマシの蝦仁飯です。

トッピング用に目玉焼きを注文。
魚のすり身団子スープも頂きました。

食べかけの写真でゴメンなさい。
炊き込みご飯というよりも汁気が残ったあっさりとしたリゾットのような感じで、台湾の方好みの甘めな仕上がりです。
私は好きな感じで大満足でした。