2019年10月ー台北・高雄・台南
新しい形のパイナップルケーキ(鳳梨酥)で最近話題になっている滋養製菓さんに行ってみました。
迪化街のだいぶん北の方なので、ここに直行するなら、MRTだと大橋頭駅、バスなら涼州重慶路口が便利だと思います。
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あんこが単品で冷蔵ケースに陳列されてたりします。
![](https://foto.4-strings.com/wp-content/uploads/2020/09/taipei-Lins_Wagashi02.jpg)
日本語で書かれたパイナップルケーキの説明書き。でかい(笑)。
![](https://foto.4-strings.com/wp-content/uploads/2020/09/taipei-Lins_Wagashi03.jpg)
日本で修行された職人さんが始めたお店だそうで、上生菓子は無いものの、最中にこだわりをもってやっておられるようです(あんこにこだわる職人さん、多いですよね)。
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ここのパイナップルケーキ、翌日帰国してすぐ頂きました。バターがきいたクッキーにパイナップル餡が挟まっています。普通のパイナップルケーキが苦手で、バターサンド、レーズンサンド系が好きな人には良いかも。
賞味期限が10日ぐらいらしいので、旅行最終日とかに買った方が良さそうです。
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見出し
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【台北】迪化街 滋養製菓
和菓子屋ということで日本人の口コミが多いですが、台湾の方の口コミにあるイチゴ大福が気になってしまいました(笑)。
迪化街 滋養製菓
住所 103台北市大同區迪化街一段247號
営業時間 9時00分~19時00分(無休)
リンク オフィシャルサイト
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